1999

La profondeur tranquille du temps

Château les Chaumes – Blaye côtes de Bordeaux AOC – Rouge – 2020

Issu d’une belle année sur les coteaux de Blaye, ce vin incarne
la sagesse d’un millésime qui a su traverser les années avec
grâce. Marqué par l’équilibre et la retenue, il porte en lui le
souffle d’un terroir vivant et d’un savoir-faire patient.

Cépages:
20 % Merlot – souplesse et rondeur
75 % Cabernet Sauvignon – Structure et profondeur
5 % Malbec – Caractère et épices
Élevage:
En barriques de chêne français
Température 17 -18°C – Idéal avec filet de boeuf, rossini,
truffes, fromages affinés
Conditionnement:
Bouteilles de 75cl

Notes de dégustation:
Robe tuilée aux reflets bruns, typique d’un vin à maturité.
Le nez dévoile des arômes de fruits confits, de sous-bois et de
tabac blond.
En bouche, la texture est souple, les tanins fondus, avec une
belle cohérence et une finale sèche, longue et subtilement
épicée.