Vieilles Vignes 2018

L’Élégance d’un terroir muri par le temps

Château les Chaumes – Blaye côtes de Bordeaux AOC – Rouge – 2018

Né de vieilles vignes enracinées sur les hauteurs des Côtes de
Blaye, ce vin rouge 2018 porte en lui la mémoire du sol et la
patience des saisons. À la croisée de la maturité et de
l’équilibre, il dévoile une âme généreuse, subtilement
sculptée par le temps.

Cépages:
80% Merlot – souplesse et rondeur
15% Cabernet Sauvignon – Structure et profondeur
5% Malbec – Caractère et épices
Élevage:
12 mois en barriques de chêne français
Température 17 -18°C – Idéal avec charcuterie, viandes
rouge rôtie, fromages raffinés ou corsés.
Conditionnement:
Bouteilles de 75cl

Notes de dégustation:
Une robe rubis.
Un nez fruité, frais, légèrement épicé.
En bouche, une attaque souple et gourmande, belle structure
en milieu de bouche, tanins fondus et élégants.
Finale longue, équilibrée, avec un joli potentiel de garde.
Un vin complet, harmonieux et généreux, à parfaite maturité.